2022年11月,承蒙全國各地客商對文中醬酒的支持和厚愛,文中特別組織了一場回廠體驗游。活動中,有讓人耳目一新的醬酒文化體驗;也有讓人嘆為觀止的釀造工藝參觀;還有令人神秘莫測微生物演化展示;更有讓人一飽口福的黔北美食和醇厚醬酒。
1、文中總部
到達文中總部辦公樓的一樓,走進會客廳,一面大型的“文中酒陳列柜”最為吸睛;還有精致的文中廠區(qū)沙盤、獲獎酒品、重陽圣水等展品陳列。一時間,到處都是拍照攝像的身影。
2、文中文化館
時光隧道中的老照片、展廳中的釀酒創(chuàng)新思維等具象化展示,加上導游熱情的介紹,大家對文中酒業(yè)的文化、理念、榮譽有了生動認知。
經(jīng)過展廳,可了解白酒起源、醬酒發(fā)展傳記與器物。更能感受到,醬酒文化的源遠流長和博大精深。
3、釀酒車間
而后,在文中酒業(yè)王總的陪同下,參觀隊伍來到制酒、制曲車間參觀。來自福建的趙總,饒有興趣地體驗了一把釀酒工序流程。也讓大家對醬酒12987生產(chǎn)工藝,有更深了解。
4、萬噸就哭
窖藏——醬酒釀造中重要的一環(huán),是在避光通風的地方,借助空氣中的微生物促進酒體不斷陳化、老熟的過程。在文中的萬噸酒庫中,排列有序的碩大酒壇,以震撼的視覺效果,激發(fā)大家拍攝、留影的興致。
導游提示大家切勿拍打敲擊酒壇。因為酒體和氣壓的作用,即使是輕微的外力,也容易造成酒壇破裂!這些酒壇盛滿的是釀酒工人的心血,也是凝聚的“文中驕傲”。
5、棧道風光
觀完萬噸酒庫,站在半懸空的景觀棧道上,可以俯瞰文中酒廠、遠眺峰巒疊翠大婁山脈和獨特的紫紅色土地;在觀景臺上看著靈秀的赤水河,又是別樣的一種景致。
6、四合院
最后來到“文中四合院”,由迎賓準備的精美點心和熱茶。在簡短的交流后,傍晚時分王總誠邀遠道而來的貴客品嘗地道的黔北美食和文中醬香美酒。
王總在歡迎大家蒞臨的同時,詳細介紹了文中小白壇/黑金的設計理念。貴客品嘗后對典型醬香、醇厚口感由衷稱贊。
7、文中歡迎您
往后,這樣的回廠游活動,我們還會更多、更好地舉行。也歡迎全國各地的醬酒熱愛者,如果您身邊有喜歡喝醬酒、想了解醬酒文化的朋友,也請把文中推薦給他。我們熱情歡迎大家來到茅臺、來到文中,了解“厚道文中·正道醬香”背后的故事。