文中酒業(yè)總部位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)向陽村，平均海拔435米，占地150畝。文中酒業(yè)于2011年成立，企業(yè)員工360余人，是仁懷市茅臺鎮(zhèn)知名白酒公司。2021年12月，被仁懷市委、市人民政府授予“2021年度仁懷市優(yōu)秀企業(yè)”稱號。2022年5月，文中壹品酒（典藏）產(chǎn)品榮膺中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）“十大名酒”稱號。

        貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)文中酒業(yè)有限公司成立于2011年12月7日。文中成立之初，即是醬酒圈公認(rèn)的口碑企業(yè)。如何釀好酒，文中人認(rèn)為核心壁壘不是工藝，也不是技術(shù)，而是對茅臺的敬仰、對酒文化的傳承，秉持匠心精神的態(tài)度。

建廠至今，文中不產(chǎn)串酒，不作添加，不搞仿冒，不購基酒，堅持純糧醬香，堅持足年窖藏。

發(fā)展規(guī)模：

        目前員工人數(shù)360余人、占地面積240余畝，累計投資8.8億余元，分三期完成?，F(xiàn)有制酒車間5棟（新型一體化廠房一棟）大曲醬香年產(chǎn)能3000噸；制曲車間4棟，年制曲5000多噸。建成年輪酒庫6棟，（其中獨(dú)立酒庫2棟）基酒窖藏近1萬噸。建成包裝車間灌裝流水線2條，日包裝量30000瓶以上。公司擁有專業(yè)的基酒生產(chǎn)、勾調(diào)品鑒、產(chǎn)品研發(fā)、銷售服務(wù)、推廣培訓(xùn)團(tuán)隊，品牌招商、品牌運(yùn)營等多種，經(jīng)數(shù)年的發(fā)展和積累，文中酒業(yè)已成為茅臺鎮(zhèn)集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、文旅為一體的知名規(guī)模酒企。

釀制工藝：

        文中酒業(yè)在傳統(tǒng)的12987醬酒釀造工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量把控，經(jīng)過多年實(shí)踐得出適用于文中酒業(yè)的“5+1”釀造體系。其中包括優(yōu)質(zhì)選糧、制曲配曲、實(shí)務(wù)釀酒、分類收儲、勤品細(xì)勾加質(zhì)量控制體系。

公司榮譽(yù)：

2018年7月，榮獲2017年度安全生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)保、誠信經(jīng)營先進(jìn)單位；

2018年8月，“文中壹品酒（典藏）、文中壹品酒（鴻運(yùn)）、文中老酒”被仁懷市博物館收藏；

2019年起，榮獲歷屆遵義市酒業(yè)協(xié)會“世界十大烈酒——遵義產(chǎn)區(qū)紅高粱獎”評選活動中“誠信經(jīng)營獎”、“新銳企業(yè)獎”、“生產(chǎn)規(guī)范獎”、“中國酒都仁懷白酒企業(yè)100強(qiáng)”；

2020年，“文中壹品酒（典藏）”榮獲中國酒業(yè)青云獎“2019-2020年度新銳產(chǎn)品獎”；

2020年，公司被納入貴州省十大工業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)調(diào)度企業(yè)名錄。

2020年12月，王純陸榮獲“2019-2020貴州省優(yōu)秀企業(yè)家”稱號。2021年4月，獲得“釀造高級工程師”職稱。

2021年2月，獲準(zhǔn)為“貴州省食品工業(yè)協(xié)會”會員單位。

2021年11月，榮獲貴州省企業(yè)家聯(lián)合會“2021成長之星”；

2021年12月，被仁懷市委、市人民政府授予“2021年度仁懷市優(yōu)秀企業(yè)”稱號。

2022年3月，榮獲遵義市生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)會“2021年度環(huán)境保護(hù)工作先進(jìn)單位”。

2022年5月，榮獲仁懷市紅十字會“人道公益愛心企業(yè)”稱號；

2022年5月，文中壹品酒（典藏）產(chǎn)品榮膺中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）“十大名酒”稱號。

品牌系列：

文中壹品系列

文中小白壇

文中黑金

雄厚技術(shù)力量:

聘請丁勇（中國酒都·醬香酒匠”大師）為公司的勾調(diào)技術(shù)總工，聘請曾佐益（中國酒都·醬香酒匠”大師）擔(dān)任釀造技術(shù)總工程師。

2020年，公司總經(jīng)理王純陸、酒體設(shè)計總監(jiān)黃佐書被聘任為第四屆“貴州省白酒評委”。

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