近些年,隨著茅臺(tái)的出圈,越來(lái)越多人也開(kāi)始接觸醬香型白酒。
很多人以前都是喝濃香型白酒,自從喝了兩次醬香酒也開(kāi)始愛(ài)上了。
自從醬香白酒市場(chǎng)占比越來(lái)越高,很多低價(jià)白酒在商城售賣,并且經(jīng)常搞活動(dòng),什么一箱6瓶裝的只要99塊,銷售量不錯(cuò),下面的好評(píng)也非常多。
經(jīng)常會(huì)有問(wèn)一個(gè)問(wèn)題,像網(wǎng)上這款這么便宜會(huì)不會(huì)有問(wèn)題,下面的好評(píng)是不是都是找托刷的。因?yàn)檫@種就比某些品牌酒便宜許多,產(chǎn)生懷疑,這是很正常的現(xiàn)象!
下面,文中酒業(yè)介紹下這種現(xiàn)象是否正常。
如果是清香型或者濃香型,6瓶99元的白酒,扣除掉10元左右的運(yùn)費(fèi),折算下來(lái)差不多1瓶15元,這價(jià)格并沒(méi)什么問(wèn)題
但是這款酒是用坤沙工藝釀造的醬酒,這個(gè)價(jià)格就不是很合理了。
采用坤沙工藝釀造醬香酒其出酒率相比于其它工藝出酒率是要更低的,按照目前的糧食價(jià)格,15塊錢(qián)都覆蓋不了原料成本,要是加上人工,設(shè)備,場(chǎng)地等成本,要想獲得利潤(rùn),就得需要提高售價(jià)了。
再看下買(mǎi)家秀,酒液簡(jiǎn)直比15年的茅臺(tái)酒還要黃。
雖然沒(méi)有親自品嘗過(guò),但大概率這款所謂的醬香酒,其實(shí)就是用添加劑制成的勾兌酒。
那為什么還能有這么多好評(píng)呢,一方面確實(shí)是因?yàn)橥?,另一方面因?yàn)樘砑恿撕芏嗵砑觿苋菀昨_過(guò)人的味蕾,覺(jué)得是一款非常不錯(cuò)的醬酒,特別是對(duì)那些醬酒小白來(lái)說(shuō)。
另外,一般選擇這類價(jià)格酒的自然大部分都是屬于低收入群體,接觸到的白酒范圍其實(shí)也比較有限。
對(duì)一般人來(lái)說(shuō),也沒(méi)必要去跟風(fēng),自己喜歡喝什么酒就喝什么酒,而且真正喜歡喝醬酒的酒友,一般都不會(huì)去選擇這6瓶99元的醬酒,也不會(huì)一味地去追求茅臺(tái)這類高端名酒。
那些來(lái)自正規(guī)酒廠和渠道,價(jià)格又比較親民的醬酒品牌才是大多數(shù)喜歡醬酒的酒友選擇,就比如文中酒廠,和茅臺(tái)一樣都是產(chǎn)自貴州的醬香型白酒,口感綿柔,醬香味濃郁,但是性價(jià)比又搞,在當(dāng)?shù)胤浅J軞g迎,品質(zhì)在茅臺(tái)鎮(zhèn)屬于頂尖水平。
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