醬酒以谷物糧食釀造，谷物歷經(jīng)春夏兩季的風(fēng)吹日曬，汲取了滿滿的日、月、大地精華，食入人體，反饋人體，因此秋季適量的飲用白酒，非常有利于調(diào)節(jié)和滋補(bǔ)我們的身體！

但秋天喝酒也有不少講究，所以今天我們細(xì)數(shù)一下在秋季我們秋天喝酒需要注意哪些問(wèn)題？

一、不能喝快酒

所謂喝快酒，就是說(shuō)喝酒時(shí)速度宜慢慢品不宜過(guò)快一口悶之類(lèi)的喝法，其實(shí)喝“快”酒這種方式在任何時(shí)候、季節(jié)都不提倡。

因?yàn)槿绻凭珨z入得過(guò)快，身體來(lái)不及代謝分解，就會(huì)造成所謂乙醛的增多，影響身體健康甚至造成中毒！

而在立秋之后，我們身體的新陳代謝能力隨著溫度的變化而降低。如果我們也喝快酒，很容易導(dǎo)致體內(nèi)酒精含量過(guò)高，從而增加身體的負(fù)擔(dān),所以一定要慢慢的小口喝酒。

二、不能喝烈酒

我們都知道喝酒之后，身體會(huì)出現(xiàn)燥熱感，像葡萄酒、啤酒、黃酒等低濃度的酒類(lèi)喝完以后，身體都會(huì)出一身大汗。

白酒入口的感覺(jué)比這些酒更烈，出汗自然也就更多。

以后天氣逐漸變涼，身體的體溫便會(huì)隨之降低，此時(shí)喝白酒會(huì)使身體產(chǎn)生極大的燥熱感，隨著汗液粘在衣服上，身體又會(huì)漸漸感覺(jué)涼。

喝烈性白酒時(shí)，這樣的感覺(jué)會(huì)更為明顯，不過(guò)身體驟冷驟熱容易得感冒，并且身體器官也會(huì)受不了，所以夏天喝烈酒不大礙事，但在入秋以后就不應(yīng)該再喝烈酒了。

三、不能喝早酒

選擇中國(guó)白酒時(shí)，要選擇基酒窖藏時(shí)間進(jìn)行至少3年以上的年份酒。

因?yàn)檎麴s后的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性硫化物，還含有醛等刺激性揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)人體有害，不宜食用。

而窖藏白酒是將其作為放置通風(fēng)效果良好、氣溫相對(duì)穩(wěn)定的窖里進(jìn)行不同陳釀，基酒窖藏的酒齡長(zhǎng)。

經(jīng)過(guò)揮發(fā)、氧化、締合作用以及進(jìn)行酯化的過(guò)程，可以通過(guò)消除酒中有害物質(zhì)，并且能夠提高酒的品質(zhì)，讓酒喝起來(lái)更好喝。

四、不能喝小廠酒

選擇醬香白酒時(shí)，要選擇一家正規(guī)的大酒廠！

因?yàn)樾S酒在品控和質(zhì)量安全上無(wú)法保障，尤其是在釀酒環(huán)境上！并且在選擇大廠時(shí)盡量選回頭客多、反饋好的。

例如我們回頭客多、反饋好，廠址建在毗鄰在著有“美麗河”之稱(chēng)赤水河畔的華臺(tái)酒廠，占地10萬(wàn)多平方米，生產(chǎn)企業(yè)車(chē)間4棟，酒庫(kù)10000余平方米，現(xiàn)代化進(jìn)行灌裝技術(shù)生產(chǎn)1500平方米，制曲車(chē)間100個(gè)發(fā)酵倉(cāng)。

大曲優(yōu)質(zhì)醬香白酒年產(chǎn)量1000多噸，原酒庫(kù)存量5000多噸。醬香白酒歷史講究“老酒多，酒才好”，這就是華臺(tái)品質(zhì)好，喝著省心的原因。

五、不能多喝酒

“小酌怡情，大酌傷身”想必您一定牢記在心里。

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